リンク集

	いつもお世話になっているお仲間の農家さんです。米・麦・そば・馬鈴薯の生産直売等を行っています。
	江戸時代の宿場町での旅館経営から現在にまで至る、歴史ある老舗やさん。農産物集荷販売・農業資材販売などで大きな取引をしています。カルビーポテトとの取引も行っております。
いちごの里	いちご狩りや通販もやっている栃木県のいちご農場さんです。会員募集など特典もあります。
いばらきの農林水産業	茨城県内の産地マップや、茨城県内の各機関へのリンク集等があります。
おいしいいちごのホームページ（久保田農園）	茨城県・玉造町で、おいしいいちご『あかねっ娘』を生産販売している農家さんです。
	ひと粒、ひと粒、選び抜いた純千葉産の千葉半立ち種落花生を当店工場が真心こめて造りあげた純粋の自家製落花生です。独自の製法で、加工、製造し、販売いたしております。
	完全無農薬のシイタケの通販を行っている、ご近所の農家さんです。おもしろ科学やオオクワガタ関係のリンク集などあります。
東京の里山	そばと果物と乳牛の農園さんです。お料理のレシピ等募集しています。
塚原牧場	私共塚原牧場は、この最高級の豚肉「梅山豚」（メイシャントン）をより美味しく、より安全に、皆様にご提供して参ります。　梅山豚は「幻の豚肉」と呼ばれています。それは、現在日本に100頭しかいない稀少性だけでそう呼ばれているわけではありません。私たち日本人が食べ慣れている豚肉とは全く異なる豊かな味わいと、上品な脂身の美味しさこそが、「幻」と称される所以なのです。
	同市内(旧三和)の猿島茶生産農家さん。山中さん独自のこだわりをもって製造されたお茶には定評がありますよ。

食関連（五十音順）

	私たちが育てた「ｵｰﾀﾞｰﾒｲﾄﾞ栽培」のお米をお届けしている丘里さんです。　「まごころをこめたお料理で、お客様を心からおもてなし、新鮮な素材をを使ったおいしい料理をあじわっていただき、お客様によろこび、ときめき、そして幸せな気持になっていただけるようこだわります。」
	茨城県・牛久市にある、新鮮なお魚や旬の素材を生かした鮨や日本料理のお店です。弥七クラブの会員募集中です。
	取り扱いの基準を設け、環境に配慮した商品をお客様へ提供しているお店です！　季節の最新情報も満載です♪
	同市内にあり、男前豆腐有名な株式会社　三和豆水庵さん。普通の豆腐や油揚げだけでなく、デザート豆腐など新感覚の豆腐商品を販売されています。その独自のネーミングは、目から鱗です。

おそば関連(五十音順）
（森ファームで栽培した蕎麦をお届けしています。）

そば屋さんに、そば打ち道具、基礎知識まで情報満点！　最新情報もあります♪

「一期一会の精神を心に留め、ご来店頂いた皆様に楽しいひと時を過ごして頂けますよう努めております。」
ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2012に掲載されました。

手打ち蕎麦店開業の技術とノウハウを素早く教授、趣味の講座も併設。本気でそば店の開店をめざす人が集う、そばを総合力で学べる築地そばアカデミーです

古河手打ち蕎麦の会

私たちの地元“茨城県古河市”で“古河手打ち蕎麦の会”さんのページです。　そばの情報はこちらでもどうぞ♪
（私たちのそば祭りにもご協力を頂いています）

手打麺処	駒長
そば居酒屋

１１時～17時　国産玄蕎麦を自店の石臼で粉に挽き、打ち立て・茹で立てのお蕎麦と、国産小麦と自然海塩を使った手打うどんの店。
17時～２１時　蕎麦屋で一杯も乙なもの
美味しい地酒や焼酎に肴最後はそばで締めるそんな蕎麦屋系居酒屋です

そば本来の味を大切に、こだわりながらもするりと素直に喉をぬけていく。“いつ食べても気持ちいいそば”を心がけています。
そばを待つまでの愉しみ。地酒も各種取り揃えてございます。

手打ち蕎麦　慈玄　（東京都渋谷区恵比寿）

「大人がくつろげる恵比寿のそば屋で
旬の食材を生かした料理と地酒を楽しむ」

　１日限定　６０食！
八ヶ岳の天然水を一番の材料に毎日丹精込めて打ってます。
そば粉八割小麦粉二割！!　

広島県豊平に2000年6月「達磨　雪花山房」を開店。そば職人の後進を育てつつ、不定期に営業しております。
そばに対して思うことは、そば本来の風味、そば本来の味を楽しんでほしいと考えています。

なにわ翁では、豊かな自然の恵みを受け、真心込めて育てられた香り高い国産のそばの実を、毎朝お出しする分だけ丹念に石臼で挽き、手打ちしています。手を抜かず、気を抜かず丁寧な仕事をしております。　お客様にご満足いただけることが私の喜びです。
---------------------------　なにわ翁店主

蕎麦は自家製粉手打ち十割蕎麦
昭和初期建築の京町家をモダンな形で再生し、蕎麦は勿論京野菜や地の素材を活かした料理、吟味した地酒・焼酎など、、、。

野木手打ち
蕎麦愛好会

私たちの隣町“栃木県下都賀郡野木町”で活動されている、そば愛好会さんのページです。　そばの情報はこちらでもどうぞ♪
（私たちのそば粉を使っていただいています）

手打ちそば
常陸屋

森ファームの常陸秋そばを使っていただき、石臼で自家製粉！
常陸秋そばは、日本でもトップクラスの品質を誇ります。
この常陸秋そばの素晴らしい味わいを、ご賞味ください。

蕎麦工房
斐川

ますます評判の十割蕎麦　最難関玄挽き生粉打ち
常陸秋そばも粗挽き　と　みどり　プリプリ　ご賞味あれ・・！

そば粉 de
パンケーキカフェ

美味しい♪そば粉のパンケーキ研究会♪　世界中に、そば粉のパンケーキはいろいろあれど、日本は、ジャパニーズ・ヌードルの国。　でも、そば粉のパンケーキって、ヘルシーだし、美味しいよね？　もっとレシピや、食べ方を研究してみたいなぁ。
家の棚で、そば粉が、眠っている方も多いのでは？

そば工房　
智姫（ともひめ）

逆井城址公園内にある、坂東市営の蕎麦屋
市の経営らしく、使用する蕎麦はもちろん全て「常陸」産小麦粉二割蕎麦粉八割の二八で太めに打たれた蕎麦は、エッジが立っており、しっかりとしたコシと香りです

蕎麦は打っても、料理するとはいわない。だがその単純で幅のなさゆえ、蕎麦を極めようとすると奥はさらに深くなる。
「翁」創業者高橋邦弘が自家製粉に取り組んだ最初の店。
高橋邦弘の教えを守り、選び抜いた素材を細心かつ大胆に打つ。

椿神社表参道通り沿い、石臼自家製粉手打ちそばの店「一度食べると忘れられない」是非ご賞味あれ！
蕎麦打ち教室も開催しています♪

森ファームの常陸秋そばをつかって頂いています。蕎麦はもちろんの事、味噌煮込みうどんやお寿司などを味わえる和食処です。また、最大４０名様まで宴会も承っています。

目指すは、“感動”そば屋です！
“感動”とは、粉をひきながら、そばを打ちながら、そして来ていただいたお客さまに対して、店主自ら　“感動”　している　‘そば屋’　なんです。
もちろん、来ていただいたお客さまに　“感動”　を与えられるそば屋でありたいと、日々励んでおります。
何卒よろしくお願いいたします！！

手打ちそばを愛する人（団体）をネットで結ぶ

蕎麦をこよなく愛し、手打ちそばを通して人の輪（和）を広げる、
素人そば打ち集団です。
社会奉仕活動、美味しい蕎麦を尋ねての旅行記、蕎麦栽培や
誰でも参加できるそば打ち教室、全国の蕎麦打ち名人の紹介など楽しい頁が盛り沢山です。

この会は、そば打ち技術の向上及び研究を通して会員相互の親睦を計り、併せて、地域で生産される農産物の利用による地産地消運動への参加等地域農業振興及び地域社会への貢献を目的として活動しています。　通称　くまそば

分桜流・彩次郎
蕎麦打ち会

蕎麦をこよなく愛し、手打ちそばを通じて和（輪）を大きくする素人蕎麦打ち趣味の会です。

お酒

木内酒造	森ファームの無農薬あいがも米でお酒を造っている酒蔵です！

循環型リサイクル関連(五十音順）

パレスホテル	ホテル内から出るゴミを13種類に分別し、その中の生ゴミを敷地内でバイオ処理して有機肥料とし、食材を栽培する完全リサイクルを行っております。
有機発酵	有機発酵分解装置「エコ・ポスト」の製造販売。「土から生まれたものはすべて土に還す」循環型リサイクル社会を目指し、機器の提供だけでなく使用ノウハウを含めた理想的な循環型リサイクルを実現する「楽農システム」を提案しています。

お世話になっている方々(五十音順）

	-「買う家」から「創る家」へ- ハウスメーカーとは違う「こだわりの家づくり」にお応えするシステムをご提案建物工房は信頼と実績の（株）エステート企画がプロデュースしています。
カオリノススメ	カオリある麻布周辺の楽しいオススメ情報や美味しい情報、日々感じたことを徒然なるままに・・・。
	国産米の消費拡大により、農家、流通業者、外食産業の活性化を目指す民間組織として平成１０年６月に設立されました。
	まちなか情報発信サイトは、古河市並びに近郊のお店や企業・病院・医院・クリニック・施設・各種団体等を紹介する代表的なサイトとして、多くの人達の閲覧が期待されます。
スプリング	茨城県牛久市のソフトウェア会社。当サイトのリニューアル・販促企画でお世話になっています。千葉茨城情報サイト「オカテン」も好評です。（森ファームも出店しています！）
	渡良瀬遊水地を囲む町のタウン誌です。　いろんなお店でありますよ！　（「あいがも日記連載」）

相互リンク、ご希望の方は下記のアドレスまで、メールでご連絡ください。